煌綠乳糖膽鹽肉湯(BGLB)常用于多管發酵法測定大腸菌群的確證試驗。蛋白胨提供碳氮源；乳糖是可發酵的糖類；牛膽粉和煌綠抑制非腸桿菌科細菌。多管發酵法的原理是根據大腸菌群細菌能發酵乳糖、產酸產氣以及具備革蘭氏染色陰性，Chemicalbook無芽孢，呈桿狀等有關特性，通過三個步驟進行檢驗求得水樣中的總大腸菌群數。試驗結果以最可能數(mostprobablenumber)，簡稱MPN表示。
 

　　煌綠乳糖膽鹽肉湯(BGLB)膽鹽可抑制革蘭氏陽性菌。煌綠是抑菌抗腐劑，可增強對革蘭氏陽性菌的抑制作用。乳糖是大腸菌群可利用發酵的糖類。有利于大腸菌群的生長繁殖并有助于鑒別大腸菌群和腸道致病菌。發酵試驗判定原則：產氣為陽性。由于配方里有膽鹽，膽鹽遇到大腸菌群分解。乳糖所產生的酸形成膽酸沉淀，培養基可由原來的綠色變為黃色，同時可看到管底通常有沉淀
 

　　煌綠乳糖膽鹽肉湯(BGLB)使用方法：
 

　　1、稱取本品40g，加入蒸餾水或去離子水1L，攪拌加熱煮沸至*溶解(可根據培養需要擴大或縮小產品用量)，分裝到有倒立發酵管的試管中，每管10m1，121℃高壓滅菌15min，待冷至常溫，備用。此干燥培養基呈綠色顆粒狀態，高壓滅菌后制備好的液體培養基為綠色透明無沉淀溶液。
 

　　2、樣品的處理及稀釋。
 

　　3、取相應菌液劃線接種于已滅好菌的液體培養基中。
 

　　4、將試管放入到培養箱中36±1℃培養24h。
 

　　5、觀察結果。按產氣管數，查MPN表報告每克(mL)樣品中大腸菌群的MPN值。
 

　　貯存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。